docs: convert all ASCII charts to Mermaid diagrams

Converted 40+ ASCII art diagrams across 12 files to Mermaid:
- flowchart TD/LR for process flows and architecture
- erDiagram for entity relationships
- graph TD for tree structures (binary tree, categories)
- gantt for roadmap sprints

Files: BUSINESS-01 to 05, TECH-01/03/04/05, OVERVIEW-01/02/05
Directory tree structures kept as plain code blocks (Mermaid N/A)

business/BUSINESS-01-CLUB-COMMISSION.md

@@ -18,15 +18,19 @@
 
 ## ۲. ساختار درخت باینری
 
+```mermaid
+graph TD
+    ROOT["Root"] --- L["Left"]
+    ROOT --- R["Right"]
+    L --- L1["L1"] & L2["L2"]
+    R --- R1["R1"] & R2["R2"]
+    L1 --- L1a["..."] & L1b["..."]
+    L2 --- L2a["..."] & L2b["..."]
+    R1 --- R1a["..."] & R1b["..."]
+    R2 --- R2a["..."] & R2b["..."]
 ```
-              Root
-             /    \
-          Left    Right
-         /   \    /   \
-       L1    L2  R1    R2
-      / \   / \ / \   / \
-     ...  ...  ...  ...  ...     ← بدون محدودیت عمق
-```
+
+> ← بدون محدودیت عمق
 
 **قوانین:**
 - هر نود حداکثر ۲ فرزند (Binary) — `MaxDirectChildrenPerLeg = 1`
@@ -38,36 +42,24 @@
 
 ## ۳. فلوی عضویت و فعالسازی
 
-```
-خرید پکیج طلایی (56M تومان)
-    │
-    ▼
-نمایش مودال قرارداد (غیرقابل‌بسته‌شدن)
-    │
-    ▼
-مشاهده متن قرارداد ← ReadContract RPC
-    │
-    ▼
-درخواست OTP ← RequestContractOtp (Kavenegar SMS)
-    │
-    ▼
-وارد کردن کد ← VerifyContractOtp
-    │
-    ▼
-امضای قرارداد ← AcceptContract
-    │
-    ├─→ شارژ ۲ کیف پول: Balance += 56M, DiscountBalance += 112M (2×)
-    │   (NetworkBalance شارژ نمی‌شود — فقط برای کمیسیون)
-    ├─→ کسر هزینه فعالسازی (25.2M از Balance)
-    ├─→ واریز 25.2M به Pool هفتگی (ClubActivationFee)
-    ├─→ قرارگیری در درخت باینری
-    └─→ رفرش JWT Token (claims جدید)
+```mermaid
+flowchart TD
+    A["خرید پکیج طلایی — 56M"] --> B["نمایش مودال قرارداد\nغیرقابل‌بسته‌شدن"]
+    B --> C["مشاهده متن قرارداد\nReadContract RPC"]
+    C --> D["درخواست OTP\nRequestContractOtp — Kavenegar"]
+    D --> E["وارد کردن کد\nVerifyContractOtp"]
+    E --> F["امضای قرارداد\nAcceptContract"]
 
-⚠️ در خرید با وام دایا:
-    ├─→ Balance += 56M
-    └─→ DiscountBalance += 112M (دو برابر — DayaLoanAmount × 2)
+    F --> G["شارژ ۲ کیف‌پول\nBalance += 56M\nDiscountBalance += 112M"]
+    F --> H["کسر فعالسازی\n−25.2M از Balance"]
+    F --> I["واریز 25.2M\nبه Pool هفتگی"]
+    F --> J["قرارگیری در\nدرخت باینری"]
+    F --> K["رفرش JWT Token\nclaims جدید"]
 ```
 
+> ⚠️ در خرید با وام دایا: Balance += 56M, DiscountBalance += 112M (DayaLoanAmount × 2)  
+> NetworkBalance شارژ نمی‌شود — فقط برای کمیسیون
+
 ---
 
 ## ۴. الگوریتم محاسبه کمیسیون هفتگی
@@ -103,12 +95,15 @@
 
 ### ۴.۳ Pool هفتگی و توزیع
 
+```mermaid
+flowchart LR
+    A["هر فعالسازی عضو\n25.2M واریز"] --> B["Pool هفتگی"]
+    B --> C["sp_CalculateWeeklyBalances"]
+    C --> D["sp_CalculateWeeklyCommissionPool"]
+    D --> E["توزیع بر اساس\nUserBalance / TotalBalance"]
 ```
-منبع Pool: هر فعالسازی عضو → 25.2M واریز به Pool
-توزیع: بر اساس WeeklyBalance هر عضو / مجموع WeeklyBalance‌ها
-SP: sp_CalculateWeeklyBalances → sp_CalculateWeeklyCommissionPool
-فرمت هفته: "YYYY-Www" (شمسی، شنبه‌پایه)
-```
+
+> فرمت هفته: `YYYY-Www` (شمسی، شنبه‌پایه)
 
 ---
 
@@ -141,24 +136,16 @@ SP: sp_CalculateWeeklyBalances → sp_CalculateWeeklyCommissionPool
 
 ## ۷. یکپارچه‌سازی وام دایا
 
+```mermaid
+flowchart TD
+    A["Hangfire Worker\nهر ۲۰ دقیقه — */20 * * * *"] --> B["بررسی درخواست‌های pending"]
+    B --> C["ارسال به API دایا\nMock/Real switchable"]
+    C --> D["دریافت نتیجه"]
+    D --> E["Balance += 56M"]
+    D --> F["DiscountBalance += 112M\nDayaLoanAmount × 2"]
 ```
-Hangfire Worker (هر ۲۰ دقیقه — cron: */20 * * * *)
-    │
-    ▼
-بررسی درخواست‌های pending
-    │
-    ▼
-ارسال به API دایا (Mock/Real switchable)
-    │
-    ▼
-دریافت نتیجه → شارژ ۲ کیف‌پول
-    │
-    ├─→ Balance += 56M  (DayaLoanAmount)
-    └─→ DiscountBalance += 112M  (DayaLoanAmount × 2 — دو برابر)
-        مجموع: 168M
 
-Hangfire retry: [AutomaticRetry(Attempts = 3)]
-```
+> مجموع شارژ: 168M — Hangfire retry: `[AutomaticRetry(Attempts = 3)]`
 
 ---